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玉ねぎ、ピーマン、セロリはそれぞれ1cmの角切りにする。
ツナは粗くほぐし、缶の油はとっておく。
フライパンにツナ缶の油を熱し、【1】の野菜を入れて中火で炒め、油が全体になじんだら、ケチャップをからめながら炒める。塩をふり、カレー粉少々もかくし味にふり、ゆでたてのペンネを加えてさっと炒め合わせる。
レシピ掲載日： 1985.11.2
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