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熱量 190kcal（1人分）
塩分 1.8g（1人分）
豆腐はざるに上げて10分ほどおき、水けをきる。ふきんで水けを絞り、ボールに入れてすりこ木などでよくつぶす。ツナは缶汁をきる。ザーサイはせん切りにする。
豆腐に白すりごま小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を加えてよく混ぜ合わせる。ザーサイ、ツナを加えてひと混ぜし、器に盛る。
（１人分190kcal、塩分1.8g）
レシピ掲載日： 2000.2.17
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