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熱量 68kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
わかめはもどして、筋を取る。オクラは水で洗って、塩をまぶし、両手でこすり合わせて、うぶ毛を取り除く。
わかめをざるに入れて、熱湯にさっとくぐらせる。冷水にとり、水けをきる。オクラは同じ湯に入れ、色が鮮やかになったら、ざるにとり、水をかけてさます。
わかめをざく切りにする。オクラはへたを切り落としてから、幅2～3mmの小口切りにする。
ボールに納豆を入れ、練り辛子とねぎを加えて、粘りが出るまでかき混ぜる。しょうゆを加えて、さらに混ぜる。わかめとオクラを加え、かるく混ぜ合わせる。（熱量68kcal 塩分1.5g(1人分)）
レシピ掲載日： 1995.3.2
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