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熱量 83kcal（1人分）
かぶの葉は小口切りにする。鍋にサラダ油を中火で熱してかぶの葉を炒め、しんなりしたら削り節を加え、酒を全体にふる。みそ、みりん、砂糖、しょうゆを加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。
（1人分83kcal）
レシピ掲載日： 1995.11.2
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