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熱量 65kcal（1人分）
ボールに卵を溶きほぐし、粉チーズ、パン粉各大さじ2とパセリのみじん切り大さじ1と1/2を加えて混ぜ合わせる。
鍋に水4カップ、固形スープの素2個を入れて煮立て、1を回し入れる。卵が固まったらこしょう少々をふって火を止め、器に盛る。
（1人分65kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日： 1996.2.17
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