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熱量 72kcal（1人分）
塩分 0.5g（1人分）
ブロッコリーは堅い茎を切り落とし、小房に分ける。耐熱皿に並べて水少々をふり、ラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。えのきだけは根元を切り落とし、同様にして電子レンジで約2分加熱する。
皿にえのきだけとブロッコリーを盛り、マヨネーズ、トマトケチャップ各大さじ2を合わせたソースをかけていただく。
（1人分72kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日： 1996.2.17
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