close

レシピ検索 レシピ検索

ひき肉とわかめのスープ

ひき肉のうまみと、ごま油の風味がきいた、簡単スープ。わかめの香りもアクセント。

料理:

撮影: 山田広幸

ひき肉とわかめのスープ

材料 (4人分)

  • 牛ひき肉 150g
  • わかめ(塩蔵) 35g
  • 白いりごま 適宜
  • 市販の焼き肉のたれ 大さじ1
  • ごま油
  • しょうゆ(あれば薄口)
  • こしょう

熱量 170kcal(1人分)

作り方

  • ボールにひき肉と焼き肉のたれ大さじ1を入れて混ぜ合わせる。わかめは水につけてもどし、一口大に切る。

  • 鍋にごま油大さじ1と1/2を中火で熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら水7カップを加えて煮立て、アクを取って10分煮る。わかめを加え、しょうゆ大さじ2と塩小さじ1/3、こしょう少々で調味し、器に盛ってごまをふる。
    (1人分170kcal、塩分2.5g)

レシピ掲載日: 1996.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

牛挽き肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年12月01日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ3本セットプレゼント

  • #食

Check!