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熱量 212kcal（1人分）
キャベツは洗い、ぬれたままラップにかけて、電子レンジに2分かける。玉ねぎはみじん切りにする。トマトの水煮は手でくずしておく。
ひき肉と玉ねぎをボールに合わせてたねを作り、4等分にする。キャベツは2枚に重ね、たねをのせてきんちゃくのように包み、たこ糸で結ぶ。
鍋に水80ccと固形スープの素、トマトピューレ、トマトの水煮を缶汁ごと入れて強火にかけ、沸騰したら、塩、こしょう各少々を加えて味をととのえる。2を加えてアクを取り、ふたをして弱火で25～30分煮る。
（1人分212kcal）
レシピ掲載日： 1996.5.2
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