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熱量 33kcal（1人分）
あさりは手で殻をこすり合わせるようにして洗い、ざるに上げておく。
フライパンにあさりと酒大さじ1を入れてふたをし、中火にかける。あさりの口が開いたら火を止め、あさりだけを取り出して皿に盛る。
器に、万能ねぎの小口切りとフライパンに残った汁、しょうゆ各大さじ1、豆板醤、ごま油各小さじ1/2を合わせ、あさりにかける。
（1人分33kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日： 1996.5.17
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