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熱量 92kcal（1人分）
ほうれん草1わは、葉の部分を摘んで洗い、ざるに上げて水けをきっておく。赤ピーマン2個はへたと種を除き、薄い輪切りにする。貝割れ菜1パックは、根元を切る。マッシュルーム4～6個は石づきを切り落とし、薄切りにする。
ほうれん草の葉を2つ～3つにちぎって器に盛り、赤ピーマン、貝割れ菜、マッシュルームを散らす。好みのドレッシングをかけていただく。
（1人分92kcal）
レシピ掲載日： 1996.9.17
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