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調理時間
ほうれん草は水洗いして、7～8cm長さに切る。
フライパンにサラダ油を熱してほうれん草をさっと炒め、塩、コショウ、しょうゆで調味したあと、卵を割り入れ、粉チーズをふって、ふたをして好みの加減に中火で蒸し焼きにする。
レシピ掲載日： 1986.4.2
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