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熱量 15kcal（1人分）
アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、はかまを包丁で取る。オーブントースターの天板に重ならないように並べ、6～7分、表面に焦げ目がつくまで焼く。
鍋にだし汁と、しょうゆ大さじ1、塩小さじ1/4を入れて煮立てる。
皿にアスパラガスを並べ、煮立てた汁をかけて削り節をのせる。
熱量15kcal、塩分0.7g（1人分）
レシピ掲載日： 1997.2.2
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