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熱量 103kcal（1人分）
鍋にひき肉を入れ、下味の材料を加えてよく混ぜ合わせる（量は好みに合わせて調節して）。せりは洗って根元を切り落とし、葉は摘み取り、茎は長さ3cmに切る。
鍋を強火にかけてひき肉をいる。肉に火が通ってポロポロになったら、せりの茎を加えてさっと炒め合わせる。火を止めてせりの葉と白すりごまを加えて混ぜ合わせる。
（1人分103kcal、塩分0.9g）
レシピ掲載日： 1997.2.17
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