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熱量 53kcal（1人分）
ひじきは水につけてもどし、水けをきって粗く刻む。白菜はざく切りにして、塩小さじ1/3をふる。しばらくおいてしんなりしてきたら、水けを絞る。ハムは半分に切ってから幅5mmに切る。
ボールに酢大さじ3、砂糖大さじ1、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、白菜、ひじき、ハムを加えて全体をからめる。熱量53kcal、塩分1.2g（1人分）
レシピ掲載日： 1997.10.17
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