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調理時間
熱量 135kcal（1人分）
塩分 0.9g（1人分）
ボールにひき肉と下味の材料を入れ、手でよく練り混ぜる。ワンタンの皮の中央にたねの1/20量をスプーンなどでのせ、皮のまわりに指で水をつけて三角に折り、しっかりととじる。残りも同様に作る。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、ワンタンを1つずつくっつかないように入れる。1分30秒～2分ゆでて浮き上がってきたらさらに30秒ほどゆで、網じゃくしなどですくって湯をよくきり、器に盛る。ねぎをのせ、酢、しょうゆ、好みでラー油をかけていただく。
（1人分135kcal、塩分0.9g）
レシピ掲載日： 1997.12.17
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