close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

アンチョビー入りグリーンサラダ

サラミとアンチョビーのうまみと塩けがアクセント。にんにくの風味もきいています。

料理：

撮影： 対馬一次

アンチョビー入りグリーンサラダ

材料 （2人分)

  • サニーレタスの葉　3枚
  • レタスの葉　2枚
  • クレソン　2本
  • ソフトサラミ　3～4枚
  • ドレッシング
  • 　オリーブオイル　大さじ2と1/2
  • 　アンチョビー（フィレ）　2本
  • 　（ペーストの場合　大さじ21）
  • 　にんにくのすりおろし　1/2かけ分
  • 　酢　大さじ2/3
  • 　塩　少々
  • 　こしょう　少々

熱量 170kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分）

作り方

  • サニーレタス、レタスは食べやすい大きさにちぎる。クレソンは葉先を摘む。それぞれをいっしょに氷水にはなし、パリッとさせてざるに上げる。ソフトサラミは細切りにする。

  • アンチョビーをつぶしながらドレッシングの材料を混ぜ合わせ、野菜、ソフトサラミとあえて皿に盛る。
    （1人分170kcal、塩分1.2g）

レシピ掲載日： 1999.5.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

レタスを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2024年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ３本セットプレゼント

  • #食
もっと見る

Check!