close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

塩鮭とじゃがいものスープ煮

やさしい味わいに心もほっとなごみます。うまみたっぷりのスープごと、どうぞ。

料理：

撮影： 川浦堅至

塩鮭とじゃがいものスープ煮

材料 （2人分4人分)

  • （2人分）
  • 塩鮭の切り身　2切れ
  • じゃがいも　2個
  • スープ
  • 　水　2カップ
  • 　酒　大さじ2
  • 　ローリエ　1枚
  • 塩
  • こしょう
  • 　
  • （4人分）
  • 塩鮭の切り身　4切れ
  • じゃがいも　4個
  • スープ
  • 　水　3カップ
  • 　酒　1/4カップ
  • 　ローリエ　1枚
  • 塩
  • こしょう

調理時間  熱量 214kcal（1人分） 塩分 3.4g（1人分）

作り方

  • 鮭は一切れを半分に切る。じゃがいもは皮をむいて厚さ2cmの半月切りにし、5分ほど水にさらして水けをきる。

  • 鍋にじゃがいも、スープの材料を入れて強火にかける。煮立ったら鮭を加え、中火にして、アクを取りながら15～20分煮る。塩、こしょう各少々（各少々）をふり、器に盛る。
    （時間35分、塩分1人分3.4g、熱量1人分214kcal）

レシピ掲載日： 2000.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鮭を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2024年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ３本セットプレゼント

  • #食
もっと見る

Check!