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熱量 127kcal（1人分）
塩分 2.3g（1人分）
芽ひじきは熱湯をさっと通し、水けをきる。切り干しは、よく洗って食べやすい長さに切り、熱湯を通して、水けをきる。にんじんは皮をむいてせん切りにする。
ボールに1.、ちりめんじゃこ、ごまを入れて混ぜ、酢、しょうゆ各大さじ２であえる。器に盛り、あれば万能ねぎの小口切りをあしらう。
（１人分127kcal 塩分2.3g）
レシピ掲載日： 2000.6.17
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