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熱量 163kcal（1人分）
塩分 0.7g（1人分）
ごぼうは皮をたわしでよく洗い、長さ4～5cmのせん切りにして水にさらし、熱湯でさっとゆでる。キャベツと青じそもせん切りにし、それぞれ水にさらす。ドレッシングとマヨネーズを混ぜる。
野菜の水けをきり、ごぼうとキャベツをドレッシングであえて器に盛る。ごまを全体にふり、青じそをのせる。
レシピ掲載日： 2000.6.17
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