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熱量 34kcal（1人分）
塩分 0.9g（1人分）
オクラは長さを半分に切る。小さめの鍋に、水１/４カップと、しょうゆ、みりん各小さじ１を合わせ、中火にかける。煮立ったらオクラを加え、ときどき混ぜながら、煮つめる。汁けがなくなったら、削り節を加えて、混ぜ合わせる。
（34kcal 塩分0.9g）
レシピ掲載日： 2000.6.17
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