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調理時間
熱量 239kcal（1人分）
塩分 3g（1人分）
帆立ては水で洗って水けを拭く。じゃがいもは皮をむいて、4等分に切り、水に10分さらして水けを拭く。しょうがは皮をむき、せん切りにする。
鍋に、しょうが、煮汁の材料を入れて強火にかけ、煮立ったら帆立てを入れる。再び煮立ったら弱火にし、8分煮て帆立てを取り出す。じゃがいもを加えて強火にし、煮立ったら弱火にしてふたをし、15～20分煮る。帆立てを戻し入れ、ひと煮する。
（時間45分、塩分1人分3.0g、熱量1人分239kcal）
レシピ掲載日： 2000.9.16
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