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熱量 193kcal（1人分）
塩分 1.1g（1人分）
オーブンを230℃に温めはじめる。アンチョビーはみじん切りにし、室温で柔らかくしたロックフォールチーズと混ぜ合わせる。えのきは長さ1cmに切る。パイシートは、フォークで全体に穴をあけ、全部で12等分になるように、切り分ける。
切り分けたパイシートの表面に、アンチョビー入りのチーズを1/12量ずつ塗り、えのきを1/12量ずつのせる。天板にのせ、230℃のオーブンで15分焼く。
（1人分193kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日： 2000.12.2
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