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熱量 69kcal（1人分）
塩分 0.4g（1人分）
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、端から幅5mmに切る。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、ピーマンを入れて炒める。油が全体に回ったら、ちりめんじゃこを加えて炒め合わせる。酒大さじ2をふり入れ、しょうゆ小さじ1～1と1/2を加えてざっと混ぜ、汁けをとばしながら強火で炒める。
（１人分69kcal、塩分0.4g）
レシピ掲載日： 2000.6.17
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