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熱量 235kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
餅は横に厚さ2～3mmの短冊形に切る。にらは根元を切り、長さ3cmに切る。白菜キムチはかるく汁けを絞り、食べやすい大きさに切る。
ボールに生地の材料を混ぜ合わせ、餅、にら、キムチ、桜えびを加えてざっと混ぜ合わせる。
フライパンに、サラダ油を薄くひいて弱火にかけ、2.をスプーンで直径7～8cmの円形に広げながら4～5枚分入れる。ふたをして、途中、一度裏返しながら、両面にこんがりと焼き色がつくまで5分ほど焼く。
（1人分235kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日： 2001.1.2
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