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調理時間
熱量 190kcal（1人分）
塩分 0.7g（1人分）
豆腐は横半分に切る。セロリの葉はせん切りにし、セロリの茎は斜めに薄切りにする。器にごまだれの材料を混ぜ合わせておく。
耐熱の器に豆腐、鶏肉、しょうがの薄切りを入れ、酒大さじ1をふってラップをかけ、電子レンジで3～4分加熱して取り出す。粗熱が取れたら、鶏肉を一口大に裂く。ごまだれに蒸し汁大さじ1を加えて混ぜ合わせる。器に豆腐を盛り、鶏肉、セロリの茎をのせ、ごまだれをかけてセロリの葉をのせる。
（時間20分、1人分190kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日： 2001.1.2
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