close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

トマトとベーコンのピリ辛スパゲティ

堅めにゆでたスパゲティを、ソースにからめながらしばらく煮るのがポイント。味がしっかりなじみます。

料理：

撮影： 対馬一次

トマトとベーコンのピリ辛スパゲティ

材料 （2人分)

  • スパゲティ　180～200g
  • ホールトマト缶詰（400g入り）　1缶
  • ベーコン　4～5枚
  • 赤唐辛子　1本
  • にんにく（大）　1かけ
  • バジル　2枝
  • あればオレガノ（乾燥）　少々
  • オリーブオイル（なければサラダ油）　大さじ3
  • 塩

熱量 675kcal（1人分） 塩分 2.9g（1人分）

作り方

  • 鍋にスパゲティをゆでる湯を沸かしはじめる。ベーコンは幅3cmに切る。赤唐辛子はへたと種を取り除いて2つ～3つにちぎる。にんにくはみじん切りにする。バジルは飾り用に葉適宜をとっておき、残りは手で粗くちぎる。

  • フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらベーコンと赤唐辛子を入れて炒める。ベーコンがカリッとしたらトマトを缶汁ごと加え、木べらでつぶしながら煮る。塩小さじ1/4、ちぎったバジル、あればオレガノを加えて8～10分煮る。

  • スパゲティの湯が沸いたら、塩適宜（水1リットルに対して大さじ1/2くらい）を入れてスパゲティを袋の表示より1分ほど短めにゆで、ざるに上げてゆで汁をきる。2.のフライパンに加え、からめながら1分ほど煮る。皿に盛り、飾り用のバジルの葉をのせる。
    熱量675kcal、塩分2.9g（1人分）

レシピ掲載日： 2001.9.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

トマト缶を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年12月01日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2024年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ３本セットプレゼント

  • #食
もっと見る

Check!