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熱量 156kcal（1人分）
塩分 0.7g（1人分）
フライパンにバター大さじ1を中火で熱し、パン粉3/4カップを入れてきつね色に炒める。ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
ブロッコリーは小房に切り分け、茎は皮を厚めにむいて一口大に切る。熱湯にブロッコリーを茎、房の順に入れて色よくゆで、ざるに上げる。器に盛り、ドレッシングをかけてパン粉を散らす。
（1人分156kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日： 2002.3.2
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