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調理時間
熱量 65kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
わかめはさっと水で洗い、たっぷりの水につけて10分ほどおく。にんにくは縦半分に切ってしんを取り、包丁でつぶす。赤唐辛子はへたと種を取り、2つ～3つにちぎる。
わかめの水けをきり、堅い部分を取って食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、にんにくを入れて全体が薄いきつね色になるまで炒める。赤唐辛子とわかめを加えて火を強め、1分ほど炒める。しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々を加えて味をととのえる。
レシピ掲載日： 2002.9.2
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