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熱量 75kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
わかめは水洗いし、水に5分ほどつけてもどし、食べやすく切る。貝割れ菜は根元を切る。にんにくはすりおろす。ボールに合わせだれの材料を混ぜ合わせる。わかめと貝割れ菜を熱湯でさっとゆでてざるに上げ、水けをよくきる。合わせだれのボールに加えて、手でかるくもむようにあえる。器に盛り、白いりごま少々をふる。
レシピ掲載日： 2003.3.17
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