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熱量 91kcal（1人分）
塩分 1.9g（1人分）
水菜は長さ4～5cmに切る。油揚げは縦半分に切ってから、さらに横に幅2cmに切る。
鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら油揚げを加えて4～5分煮る。水菜を加え、再び煮立ったら火を止めて、器に盛る。
レシピ掲載日： 2005.7.2
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