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熱量 350kcal（1人分）
塩分 6.4g（1人分）
油揚げは細切りにする。フライパンに油揚げを入れて中火で熱し、油がにじんできたら、カリッとするまで3～4分いる。三つ葉は長さ3cmに切る。
そばを用意してつゆごと器に盛り、油揚げと三つ葉をのせて、七味唐辛子適宜をふる。
レシピ掲載日： 2005.12.2
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