close

レシピ検索 レシピ検索

ちらし丼

カラフルな刺し身が見た目にもにぎやか。
マヨネーズやラー油でこくを出すのがおいしさの秘密です。

料理:

撮影: 対馬一次

ちらし丼

材料 (2人分)

  • 温かいご飯 どんぶり2杯分
  • 刺し身の盛り合わせ(まぐろ、いか、ぶりなど) 160g
  • きゅうり 1本
  • たれ
  •  マヨネーズ 大さじ1
  •  ごま油 小さじ1/2
  •  ラー油 少々
  • 刻みのり 適宜
  • しょうゆ 塩

熱量 542kcal(1人分) 塩分 1.5g(1人分)

作り方

  • 刺し身は1cm角に切ってボールに入れ、しょうゆ小さじ1をふってからめる。

  • きゅうりは8mm角に切って塩少々をふる。たれの材料とともに刺し身のボールに加え、全体にからめる。

  • どんぶりにご飯を盛り、2を1/2量ずつのせて刻みのりを散らし、好みでしょうゆ少々をかけていただく。

レシピ掲載日: 2005.2.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

マグロを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月29日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ3本セットプレゼント

  • #食

Check!