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調理時間
熱量 437kcal（1人分）
塩分 1.6g（1人分）
●豚肉は塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶし、手で一口大に丸める。
●白菜は葉としんに切り分け、しんは長さ6cmの短冊切りに、葉は食べやすい大きさに切る。
●にんにくは粗みじんに切る。
フライパンにオリーブオイル大さじ2とにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったら豚肉を入れて両面を2分ずつ焼く。
白菜のしんを加えて炒め合わせ、白菜が透き通ってきたら、葉を加える。粉チーズ大さじ2を加えてしんなりとするまで炒め、皿に盛って、粉チーズ大さじ1～2をふる。
レシピ掲載日： 2005.2.2
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