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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ねぎやっこ

刻んだねぎとごま油で、いつもの冷ややっこをカンタン中華風アレンジ！

料理：

撮影： 対馬一次

ねぎやっこ

材料 （2人分)

  • 木綿豆腐　大1/2丁（200g）
  • ねぎ　1/2本
  • 塩　ごま油

熱量 97kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分）

作り方

  • ねぎは粗みじんに刻み、塩小さじ1/2をふってかるくもむ。

  • 木綿豆腐は手で大まかに割って器に盛る。【1】をのせ、ごま油適宜をかける。

 
真夏のさっぱりおかず　すっぱおかず・浅漬け・冷ややっこ
 

レシピ掲載日： 2006.3.17

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