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調理時間
熱量 286kcal（1人分）
塩分 1.6g（1人分）
豆腐は6つに切る。鮭は厚さ2cmのそぎ切りにする。ねぎは薄い小口切りにし、水にさらす。
鍋にAを合わせ、鮭、しょうがを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、5分ほど煮る。
豆腐を加えて3分ほど煮る。器に煮汁ごと盛り、ねぎの水けをよくきってのせる。
レシピ掲載日： 2006.12.2
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