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熱量 231kcal（1人分）
塩分 1.0g（1人分）
鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除き、4つに切る。塩、こしょう各少々をふって5分ほどおく。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、鶏肉の水けを拭いて皮目を下にして並べ入れる。ふたをして弱めの中火にし、10分ほど焼く。裏返してさっと焼き、トマトケチャップ大さじ1と1/2を加えて手早くからめる。器に盛り、あればイタリアンパセリを飾る。
レシピ掲載日： 2008.3.2
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