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熱量 83kcal（1人分）
塩分 1.7g（1人分）
いんげんはへたを切り、長さを2つに切る。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、いんげんをさっと炒めて塩少々をふる。水大さじ2を加え、ふたをして弱火にし、2分ほど蒸し焼きにする。ザーサイを加えて炒め合わせ、塩、こしょう各少々をふる。
レシピ掲載日： 2008.3.2
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