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熱量 59kcal（1人分）
塩分 0.4g（1人分）
しめじは石づきを切り、小房に分ける。にんにくは横に薄切りにして、しんを取る。
フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。香りが立ったら、中火にしてしめじを加え、1分ほど炒める。しめじがしんなりとしたら、しょうゆ小さじ1をふり、さっとからめて器に盛る。
レシピ掲載日： 2008.8.17
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