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熱量 132kcal（1人分）
塩分 1.8g（1人分）
にんじんは皮をむき、縦に薄切りにしてから、縦にせん切りにする。プチトマトはへたを取り、縦半分に切る。ボールにマリネ液の材料を混ぜ合わせ、にんじん、プチトマトを加えてさっと混ぜる。できればそのまま15～20分冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。
器にそうめんを盛り、にんじん、プチトマトをのせて、残ったマリネ液をかける。
レシピ掲載日： 2009.8.2
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