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熱量 72kcal（1人分）
塩分 2.4g（1人分）
じゃがいもは皮をむき、縦4等分に切ってから、横に幅2～3mmに切る。切ったものから水にさらし、すぐにざるに上げて水けをきる。キャベツはしんをV字形に切り取り、食べやすく切る。
鍋にだし汁、じゃがいもを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして4～5分煮る。キャベツを加えてひと煮し、しんなりとしたら、みそ大さじ2を溶き入れる。器に盛り、七味唐辛子適宜をふる。
レシピ掲載日： 2011.1.2
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