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熱量 61kcal（1人分）
塩分 1.6g（1人分）
きゅうりはまな板に置き、へたを切って、めん棒などでたたく。手で食べやすい大きさに割ってボールに入れる。ザーサイは幅5mmに切り、ごま油大さじ2/3とともにきゅうりのボールに加えて混ぜる。しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて全体をあえ、10分ほどおいて、器に盛る。
レシピ掲載日： 2011.3.2
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