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とろりと濃厚なアボカドは、甘酸っぱいトマトやわさびじょうゆと合わせると、おいしさが引き立ちます。
料理： 関岡弘美
撮影： 南雲保夫
熱量 87kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
アボカドは包丁の刃元を種に刺して取り除き、皮をむいて1.5～2cm角に切る。トマトはへたを取り、1.5～2cm角に切る。小さめの器に練りわさび小さじ1/2を入れ、しょうゆ大さじ1弱で溶きのばす。器にアボカドとトマトを盛り、わさびじょうゆを回しかける。
レシピ掲載日： 2011.8.2
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