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熱量 223kcal（1人分）
塩分 1.6g（1人分）
大根はよく洗い、皮つきのまません切りにする。焼き豚は細切りにする。ボールにAを入れて水大さじ5を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。大根、焼き豚、桜えびを加え、全体を混ぜる。
フライパンにサラダ大さじ1を弱めの中火で熱し、1の生地を流し入れて6～7分焼く。裏返してさらに6～7分焼き、最後にもう一度裏返して表面をカリッとさせる。6等分に切って器に盛り、酢じょうゆ、練り辛子各適宜をつけていただく。
レシピ掲載日： 2009.12.2
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