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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

カルボナーラトースト

中を割ると卵とソースがとろーり。食べると濃厚クリーミーな、人気パスタの味わいが！

料理：

撮影： 福尾美雪

カルボナーラトースト

材料 （1人分)

  • 食パン（4枚切り）　1枚
  • 〈具〉
  • 　卵　1個
  • 　ロースハムの細切り　1枚分
  • 〈ソース〉
  • 　粉チーズ　大さじ1と1/2
  • 　生クリーム　1/4カップ
  • 　マヨネーズ　大さじ1
  • 粗びき黒こしょう

熱量 682kcal（1人分） 塩分 2.4g（1人分）

作り方

  • 食パンは〈みみ〉から5mm内側に、底まで貫通しないように、包丁で切り込みをロの字に入れる。

    食パンは〈みみ〉から5mm内側に、底まで貫通しないように、包丁で切り込みをロの字に入れる。

  • 切り込みにそって指でしっかり押さえ、へこませてくぼみを作る。

    切り込みにそって指でしっかり押さえ、へこませてくぼみを作る。

  • 【2】で作ったくぼみにソースの1/2量を流し入れ、卵を割り入れる。卵をおおうようにハムを散らし、残りのソースを加える。アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板にのせ、500Wで5～7分、焼き色がつくまで焼く。器に盛って粗びき黒こしょう少々をふる。

    【2】で作ったくぼみにソースの1/2量を流し入れ、卵を割り入れる。卵をおおうようにハムを散らし、残りのソースを加える。アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板にのせ、500Wで5～7分、焼き色がつくまで焼く。器に盛って粗びき黒こしょう少々をふる。

レシピ掲載日： 2016.11.2

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