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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

なすのピリ辛ごまあえ

蒸しなすもレンジならあっという間に完成。

料理：

撮影： 鈴木泰介

なすのピリ辛ごまあえ

材料 （2人分)

  • なす　2個
  • 〈あえごろも〉
  • 　白すりごま、酢　各大さじ1
  • 　しょうゆ　大さじ1/2
  • 　砂糖　小さじ1
  • 　ラー油　小さじ1/2

熱量 62kcal（1人分） 塩分 0.7g（1人分）

作り方

  • なすはへたを切る。1個ずつラップで包み、電子レンジ（600W）で4分加熱する。すぐに冷水にとってさまし、水けを絞って横に幅1cmに切る。ボールにあえごろもの材料を合わせ、なすを加えてからめる。

レシピ掲載日： 2019.9.2

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