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青じそは軸を切り、手で4等分にちぎる。すべての材料をフードプロセッサーに入れる。なめらかになるまで撹拌する。冷蔵で10日ほど保存可能。
1. さやいんげん6本はへたを取り、斜め3等分に切る。
2. 鍋に湯1.5Lを沸かして塩大さじ1を入れ、スパゲティ120gを袋の表示どおりゆでる。ゆで上がる2分前にいんげんを加える。
3. ざるに上げ、ボールに入れる。しそベージェ60gを加えてあえる。
（1人分443kcal 塩分1.3g）
レシピ掲載日： 2021.6.2
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