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アボカドと三つ葉のめんつゆあえ

ねっとりとしたアボカドを和風テイストに。めんつゆひとつで味が決まるお手軽副菜です。

料理:

撮影: 岡本真直

アボカドと三つ葉のめんつゆあえ

材料 (2人分)

  • アボカド 1個
  • 三つ葉 1株
  • めんつゆ(3倍希釈) 小さじ2
  • 削り節 大さじ2

熱量 148kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • アボカドは縦半分に切り、種を取って皮をむき、一口大に切る。三つ葉は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。ともにボールに入れ、めんつゆ、削り節を加えてあえる。

レシピ掲載日: 2020.4.17

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