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「豚肉」の人気レシピ・作り方　
1668品

豚肉

疲労回復やストレス軽減に効果的なビタミンB1が豊富な豚肉。肉の表面がみずみずしく、光沢のあるものが新鮮です。

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サムギョプサル

香ばしく焼いた豚バラを青じそのさわやかさが包み込みます。ご飯が間違いなくすすむ味です。

主材料：豚バラ肉大葉キムチ
オクラと豚こま肉の炒め煮

オクラのぬめりと豚肉のつるんとした食感が相性よし。切らずにまるごと使うと存在感もあり、食べごたえも抜群です。

主材料：豚こま切れ肉オクラ
豚肉ときのこのにんにくキムチだれ炒め

具材を炒めたら、あとはたれを加えるだけ！　キムチに調味料を合わせた複雑な味わいのたれで、ぐっと深いおいしさに。

主材料：豚薄切り肉たまねぎしいたけキムチ
手羽元のケイジャンチキン

カレー粉とチリパウダーの奥深い味わい。野菜をいっしょに焼いて、つけ合わせも完成！

主材料：鶏手羽かぼちゃピーマン
キャベツシュウマイ

刻んだキャベツを皮の代わりにした、ヘルシーシュウマイです。

主材料：豚挽き肉キャベツ
伝説のねぎ豚

ねぎに豚バラをのせたら、しょうゆと紹興酒と水を注ぎ、あとは煮るだけ。とろとろのねぎから出る甘みと、紹興酒の香りが味の決め手。途中でゆで卵を加えてもおいしいですよ。

主材料：豚かたまり肉長ねぎ
焼き小籠包

ふんわり、柔らかな皮の底を香ばしく焼くことでそそるおいしさに。豚こま入りのあんは驚くほどジューシー！

主材料：豚こま切れ肉長ねぎ豚挽き肉小麦粉
魯肉飯（ルーローファン）

甘辛いたれがしみた豚バラのおいしさが魅力!　オイスターソース風味の煮汁でバラ肉を煮て、こっくりと仕上げます。香りづけの「八角」や「焦がしねぎ」を加え、より本格的に味わいに。

主材料：豚かたまり肉長ねぎにんにく卵
豚と大根のしびれる中華炒め

花椒のビリリとしびれるさわやかな辛みが最高！　下ゆでした大根のジューシーな食感もたまりません。

主材料：豚薄切り肉大根
野菜たっぷり回鍋肉

キャベツにピーマンも入った、野菜たっぷり仕上げの回鍋肉。にんにくの香りが食欲をそそり、ちょっぴりピリ辛味で白いご飯がすすみます。ビストロのワンボウル調理機能で、電子レンジ調理とは思えないほどとろみをしっかり再…

主材料：豚バラ肉キャベツピーマン
豚の自家製六味焼き

焼いた豚肉に、青のりや山椒などをブレンドした自家製調味料を合わせるだけ！　まろやかなマヨネーズを添えて。

主材料：豚薄切り肉
カレー焼きそば

いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに！　うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。

主材料：豚こま切れ肉キャベツたまねぎパプリカ

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