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サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料：ホタテ たまねぎ
フィッシュ＆チップスをフライパンで手軽に。スパイシーなカレー風味でビールがすすみます。
主材料：カジキ じゃがいも
骨の土台となるたんぱく質が豊富な大豆に、カルシウムたっぷりの桜えび、削り節を加えた骨力をアップさせてくれるレシピ。甘辛い味つけで、ご飯がすすむことうけあいです。
主材料：桜えび 大豆 鰹節
ひき肉料理の王様・ハンバーグは、ナツメッグが少し入ると劇的においしくなります。旬の新玉ねぎを使えば、この時期ならではのジューシーな仕上がりに。赤ワインで蒸し焼きにすれば、初心者でも失敗知らず！ 中までふっくら…
主材料：あい挽き肉 新たまねぎ 卵
焼き目の香ばしさあり、蒸し焼きのおいしさもあり。かぶの甘みも引き出される！
主材料：豚バラ肉 きのこ かぶ
シャキシャキとした食感の九条ねぎを主役に、香ばしいチヂミに仕上げました。じゃことピーナッツがいいアクセント。
主材料：じゃこ 卵 落花生 ナッツ
定番の和風ではなく洋風に仕上げた、いか＆大根が新鮮！
主材料：イカ 大根 生クリーム 牛乳
甘く、ジューシーなうまみが口いっぱいに広がります。かき、ドライトマト、バラ肉のおいしさの三重奏！
主材料：牡蠣 豚バラ肉 トマト 卵
一晩おいて味をなじませる、和風味のドレッシングが抜群。レアに焼いたかつおと、香ばしいねぎによく合います。
主材料：カツオ じゃこ 長ねぎ
主材料：ホタテ 大根 かいわれ大根 たまねぎ
主材料：桜えび キャベツ
新じゃがは歯ごたえを残すようにさっとゆでるのがコツ。ごま油の香りが食欲を刺激します。
主材料：明太子 新じゃがいも 万能ねぎ 醤油
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