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おなじみのさばのみそ煮も、仕上げにごま油を回しかければ、中華風の味わいに。ご飯がすすむおいしさです。
主材料:さば 青梗菜
いわしに多く含まれるビタミンB2は、脂肪を燃焼させるビタミン。香ばしくてヘルシーな一品です。
主材料:いわし マッシュルーム
たっぷりのほうれん草をあさりのうまみと、わさびの香りとで、いただきます。ついつい箸がのびるおいしさ。
主材料:あさり ほうれん草
じゃがいもも煮くずれせず、中まで柔らか。
主材料:鶏もも肉 じゃがいも 長ねぎ 生クリーム
ミニトマトのさわやかな酸味と卵のまろやかさ、「黄金の味」のこくが相性抜群!
主材料:鶏むね肉 トマト 卵
淡白な味わいのわかさぎを、さっと揚げて、白ワインのきいた南蛮漬けに。おつまみにもおすすめ。
主材料:わかさぎ 長ねぎ
さばはカリッと焼いてから、野菜といっしょにさっと煮ます。みそとごまの香りたっぷりの煮物です。
主材料:さば
たたいたえびにラードを加えただけのシンプルな餃子。キャベツを敷いた上に並べて蒸し器で蒸します。
主材料:えび
からっと揚げたいわしを、ごま油で炒めた野菜とともに酢じょうゆに漬け込みます。
主材料:いわし 長ねぎ にんじん ピーマン
野菜とえびのうまみと甘みがぎゅっと凝縮!
主材料:えび ズッキーニ とうもろこし パプリカ
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料:さば じゃがいも さやいんげん
スパゲティでおなじみのたらこバター味は、うどんにもぴったり。いかの刺し身と水菜を加え、食感に変化を出してやみつきに!
主材料:たらこ 水菜 イカ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
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